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旺苍县市场监督管理局赴汉广扩容项目(旺苍境)检查食堂食品安全及实验检测工作
909次 阅读量 2024-08-19 发布日期 广绵公司 发布来源

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8月13日,旺苍县市场监管管理局副局长张彪一行采取“四不两直”方式赴汉广扩容项目(旺苍境)检查食堂食品安全及实验检测工作。旺苍代表处及参建单位相关人员陪同检查。

检查组先后到汉广扩容项目JL1标、蔡家坪生活区、旺苍代表处合署办公区、监理实验室等地,深入食堂、厨房、粗加工间、主副料仓库、实验检测操作间等地进行实地查看。

执法人员人员以“边检查、边指导、边督促、边规范、边宣传”的方式,督促各单位按要求完善食品进货查验记录制度及食品进货查验记录制度,保证所有食品及原材料有迹可循。重点检查食品贮存、食品添加剂使用、设备设施、餐饮具清洗消毒、食堂内卫生、是否存在过期变质食品、食堂从业人员健康证等,进一步规范食品安全管理。对于检查中发现的问题,要求限期整改到位。

在监理实验室,先后对四川华腾公路试验检测有限责任公司、北京新桥技术发展有限公司开展检查工作。重点围绕被检单位安全隐患自查情况,安全应急预案、资质许可的持续符合性、检测标准有效性、是否存在超范围检测等要点进行检查。

检查组对广绵公司和各参建单位为旺苍县交通建设做出的贡献给予了充分肯定,并对食堂食品安全管理、实验检测规范化管理、食品经验许可证的办理等方面工作做出来重点强调和指导性意见。

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